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「食」にはがんを予防したり再発を予防する。
しかし、はっきりとしたエビデンスはまだあまり無い。
今、「がんと食」を考えると、こんなことが言えるかなと思います。
こちらの記事にある「アルカリ性に体を保つ」というような理論もまた、ほんとかな、という思いを持っています。
ただ、ではどんなものを食べたら良いのか、という点では、小難しい話は抜きにしてもなかなか良さそうだな、というのが個人的な感想です。
お医者商売の側面もみえみえですが。
少なくとも、食をいくら改善してもあまり意味は無い、と言ってその先の無いお話よりは、よっぽど身も心も豊かになれるかな、と思いました。