食で健康に_漢方からみた「日本の玄米食とぬか漬け」本記事はこちら↓ 【大紀元 様】 医食同源:漢方からみた「日本の玄米食とぬか漬け」漢字の「糠」をよく見ると米偏に「康」。つまり、米穀のもつ健康的な栄養素がこの糠に凝縮されていることが分かります。日本には、この糠を発酵させて野菜を漬ける「ぬか漬け」があり、最も健康的な食物の一つとされています。www.epochtimes.jp どんなに素晴らしい食品・食材であっても、偏ってしまうと良いことがありません。 色々な種類の健康に良いものをリストアップして、毎日違うものをとっていくのが良いかも知れません。
医食同源:漢方からみた「日本の玄米食とぬか漬け」漢字の「糠」をよく見ると米偏に「康」。つまり、米穀のもつ健康的な栄養素がこの糠に凝縮されていることが分かります。日本には、この糠を発酵させて野菜を漬ける「ぬか漬け」があり、最も健康的な食物の一つとされています。www.epochtimes.jp