おいしい減塩食を実現したい！「電気刺激」で塩味が1.5倍になる箸型デバイスの開発

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おいしい減塩食を実現したい！「電気刺激」で塩味が1.5倍になる箸型デバイスの開発 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

・お箸型の装置

・食塩30％低減食品摂取時この装置を用いれば通常の食事と同等の塩味

・コク、うま味などの「おいしさ向上」を感じる

ほか

楽しみな装置が開発されました。

電流を流す、とのことで、痛くないのかな、とも思うのですが、製品化された時には大丈夫でしょう。

健康のために減塩して、薄味で、という方も多いと思いますが、病気のために摂ることが出来ない方もおられます。

そのような方には朗報となる気がします。