【地方食材】「がんす娘。」として活動する 三宅 結花さん ３７（呉市）

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庶民の味　可能性信じて : 人あり : 企画・連載 : 広島 : 地域 : 読売新聞オンライン (yomiuri.co.jp)

配信：読売新聞20210723

地方に出かけますと、色々な食材があって面白いものです。

今後、少しずつ紹介していきたいと思います。

広島県呉市にて販売されている「がんす」。

1950年頃からの発売と、新しいと言えば新しいものです。

練り物をパン粉をつけて揚げたものです。

この記事、ストーリーが面白いです。

がんす娘さん、応援しています。