島とうがらし

本日も過ごしやすい
日中は21度夜は18度の沖縄です。


えーっと
甘いお菓子ばかり紹介してますが
島トウガラシ1株、ハバネロ3株植えてます(^^ゞ

島とうがらし
年に数回取れる島唐辛子
今回は株が成長して1ｍまで大きく育ち
結構多く取れました。

鉢植えのハバネロが弱ってきたので
今回隣に地植えにました。



コーレーグースの元になる
島トウガラシ
小瓶2本分くらいかな、
このまま袋に入れて
よく食べに行くおそば屋さんに
もって行きました。

※コーレーグース
沖縄そばに食べる時少し入れると
辛美味さ増す調味料。
島トウガラシを泡盛に数ヶ月漬け込んだものです。



ナス科／トウガラシ属