京の食文化ミュージアム・あじわい館で京料理を勉強

東京・築地のように市場を見学できないかなぁ…？？

なんて思いながら京都市中央卸売市場を検索していたら、市場自体は見学できないものの、すぐそばにミュージアムがあることが分かったので、早速見学に行きました♪

京都センチュリーホテルのハラール認証をうけた料理

伏見の酒

以前に月桂冠を見学したことがあります♪

京野菜

冬至かぼちゃと塩イワシ

亥の小餅と千枚漬け

こんな展示品を見てたら、おなかが減ってきて 

京料理と全くつながりのないラーメンを食べに行ってしまいました。。。(^^;