「国産」の野菜はほんとうに安全？
実は、日本は世界で一番、農薬の使用が多いそう〜
この本を読んで目覚めた自然栽培のお野菜！
『ローマ法王に米を食べさせた男』
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ローマ法王に米を食べさせた男 過疎の村を救ったスーパー公務員は何をしたか？ (講談社+α新書)
961円
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自然栽培とは、完全に農薬や化学肥料はもちろん、
動物の有機堆肥なども使わずに栽培する手法。
自然の潜在能力を発揮させ、
土に生きる微生物などが活性化してできる野菜は、
ドロドロに溶けたり腐ったりすることなく、
「枯れる」だけだそう〜
カラダに取り入れるものが「溶ける」ってことに、
漠然と不安を感じていたので、
「なんとなく」カラダによさそうなイメージだけの
オーガニック野菜を「適当」に買うのをやめて、
自然栽培の宅配を試してみた！
＊イメージです！
マイナーな栽培方法かと思っていたら、
意外にもたくさん通販サイトがあり、
野菜セットだけでなく、自然栽培の古代小麦のパスタや、
納豆、調味料まで揃っているのだ〜
で、最初に届いたのは、オクラ、きゅうり、ミニトマト、
インゲン、緑なす、サラダの葉っぱセット。
それぞれ、調理前に生でかじってみたら、
エグミがなくてスッキリ甘い！
その晩は、オクラとトマトと豚肉でエスニックサラダと、
インゲンとマッシュルームのアヒージョをいただいたら、
にゃんと、翌日、ものすごーくお腹がスッキリし、
デトックス感ハンパない〜
お値段も一般的なオーガニックものと変わらないし、
これなら、自分のためだけでなく、
買い続けることが、生産者の方や世の中のためにもなりそう〜
続けますよ〜！