1.2mの包丁を使って生のクロマグロをさばく！
というか解体する
新宿に明日オープンするお店です✨
毎日解体ショーをして、
中落ちをスプーンですくって食べたりできるとか、
桶盛りのマグロ刺し、
マグロを炊いたおでん…
手羽のような食べ方も斬新
さらに一の蔵を樽から飲める
生なのでフレッシュな軽やかさがあるのは、もちろん、辛口感と旨味のバランスもすごく良くてくいくい飲んでしまいます
個室もあるので、
女子マグロ会したらすごーく盛り上がりそう
プレゼンもいいし、
希少部位もたくさん食べられるのって女子のツボですね
歌舞伎町？のセブンイレブン入ってすぐの左手地下です