北海道に行ってきた

家族旅行で北海道に行ってきました

味噌バターラーメンうまかった
味噌とバターはなぜあうのでしょうか

味噌は大豆発酵食品です
バターは牛乳の加工食品
バターは塩気があまりないので味噌の塩気と中和されるのでしょう

それにしてもあのコク
たまりませんね

大阪は他に美味しい物が多いせいか
あまりラーメン文化がもてはやされません
味噌バターラーメン
。。。家でやるか



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