女子会☆

こんにちは、ダイエットプランナースクール の田中央枝です

昨夜は、大濠サロンさんのKサンにお誘いいただき、

女子会に行ってまいりました

場所は、美味しいと評判のお店･･･平和の『La Niche 』･･･

こちらにはランチで伺ったことはあったものの、ディナーでは初めて…

到着する前から、西村シェフのお料理が楽しみでワクワク

お店に入り、和と洋が心地よく融合されたウェイティングルームで

さっそくおしゃべりしていると、いつも仲良くしてもらってて、

私が勝手に可愛い妹のように思っているCチャン（なんと私のホントの妹と同じ名前。笑）が

いつものステキな笑顔で席までご案内してくれました･･･

Cチャンはこちらのサービススタッフさんなのです

スパークリングで乾杯してすぐに出てきたアミューズは、

半熟卵とパルマ産生ハム～黒トリュフの香りソースマヨネーズ～

そして、ニュージーランド産の白ワインと一緒にいただいたのは、

ボストンの本マグロのカルパッチョハーブのサラダ仕立て

～グリーンペッパーマスタードのヴィネグレット～

フランス産鴨のフォアグラのソテー～バルサミコリゾットと供に～

玄海の赤いさきのポワレ～天草の車海老のソースアメリケーヌ～

そしてそして、赤ワインと一緒にいただいたのは、

鹿児島県産黒毛和牛のヒレ肉のロースト～もろみ味噌を使ったソースヴァンブラン～

その後、フルムダンベールやウォッシュマンステールなどの

チーズやレーズンを少しいただき、、、

しっかりデザートまでも･･･

杏仁豆腐と洋梨のコンポート、くるみのスノーボル、マンゴー生キャラメルなどなど、

このデザートの種類の多さにビックリ笑

すっかりオナカいっぱいになってしまったのでした。笑

ステキなお姉さま達との女子会、楽しかったです

Kサン、Hサン、Sサン、La Nicheの皆様、

楽しい時間をありがとうございましたー