ダイエットのための
カロリーコントロールをきちんと実行するためには、
食べ過ぎないようにするコツがいくつかあります。
たとえ食事中でも
ちょっとしたポイントを意識して食べてみると
また、違ってくるかもしれませんね。
あなたはいただきます！といってハシを持って、
最初に何を口に運びますか？
ご飯？おかず？
さて、食べ過ぎを防止してくれる最初の一口は？
それは汁物なのです。
最初の一口に汁物をいただいてみましょう。
何故最初の汁物が
食べ過ぎ防止につながるのでしょうか。
お腹が空いている時、
脳では交感神経が高ぶり活発に働いているので
食欲がどんどん増していきます。
そして食事が終わって満腹になると、
今度は副交感神経が満腹感を得て
リラックスして落ち着いた状態になります。
具体的な効果としては
食事の一口目に味噌汁やスープなどの
あたたかい汁物を口にすることで、
交感神経の高ぶりを抑えて、
副交感神経を刺激することができるのです。
食事の時以外でも、
たとえばあたたかいお茶を飲むと
リラックスした状態になりますよね。
あれと同じことで、
食事の最初にあたたかい汁物を飲むことで
食欲に興奮している交感神経を落ち着かせて、
食べすぎを防ぐことができるのです。
最初に汁物をとることで、単純にお腹が膨れて、
満腹感を得ることもできます。
食事のメニューにはぜひ味噌汁やスープなどの
汁物を取り入れてみるといいかもしれませんね。
特に味噌汁については、相性のいいものは
パンではなくやっぱりごはんですよね。
このスタイルはたんぱく質（アミノ酸）の
バランスを整えるという意味で、
とても理にかなっているのですよ。
ごはんに含まれる
たんぱく質の中で不足しているものが、
大豆には多く含まれているのです。
さらに大豆には不足しているたんぱく質が、
ごはんに多く含まれているのです。
ごはんと味噌汁は、
それぞれの足りない部分を
補う良い組み合わせなのですね。