簡単！ピリ辛チキンの作り方
我が家で人気１位のおかず、ピリ辛チキン
＜材料 ５人分＞
とり肉・・・・・・・７００g
たまご・・・・・・・１個
小麦粉・・・・・・大さじ３
片栗粉・・・・・・大さじ３
塩・こしょう・・・適量
にんにく・・・・・適量
油
たれ
コチュジャン・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・・・大さじ３
はちみつ・・・・・・・大さじ１
甘いほうが好きならば、はちみつを多めに、辛いのが好きならば、コチュジャンを多めに入れたりと、お好みで調節する
＜作り方＞
① とり肉に塩・こしょうをして、下味をつけておく。
② ①のとり肉にたまごを入れ混ぜ合わせる。小麦粉・片栗粉を加えて混ぜる。
③ ②のとり肉を油でよく揚げる。
④ フライパンに刻んだにんにくを入れ、油で炒め、たれの材料を加え混ぜ合わせる。
⑤ ④で出来たたれに③の唐揚げを加え、加熱しながらよく絡め、完成
とり肉は、むね肉でも、手羽でも美味しいです
豚肉を使ってもさっぱりしていて美味しいですよ
とっても簡単！しかも美味しいので、ぜひ作ってみてください
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