ハンバーグプラス豆腐でカロリーを減らす

ダイエット 中のハンバーグのカロリーを落とすのにひき肉を使うことは知っているけれど、どれでは味が今ひとつとなってしまう。

やっぱり、ハンバーグはビーフを使わないと・・・というグルメ派には、豆腐を混ぜてカロリーを抑える方法がオススメ。

ただし、使う牛肉は、脂肪の少ない赤身を選ぶのがポイント。

分量をいつもより少なくして、残りは水切りした木綿豆腐を混ぜ、よく練り込んでから焼くこと。

フライパンにひく油を少なくして、ソースを和風に変える工夫をすれば、さらにカロリーをカットできる。