一般に売られている食パンとフランスパンのカロリーを比べてみると、同じ60gの分量なら、食パンが160kcalなのに対して、フランスパンは176kcalとなる。
ただし、歯ごたえという点まで含めると、ダイエット に向くのはフランスパンのほうである。
ふんわりとした食感の食パンは、良く噛まなくても飲み込めるため、早食いになりやすい。
その点、皮の硬いフランスパンは、噛みごたえは十分だし、しっかり噛まないと飲み込むことができない。
フランスパンを良く噛むことで、少ない量でも満足感を得ることができる。
フランスパンは、食パンに比べて、バターやジャムを塗る面積が少なく、その分カロリーを抑えることができる。
このほか、ベーグルなども歯ごたえがあり、ダイエット向きのパンといえる。