豆乳でダイエット♪
大豆をゆでて、すりつぶし、絞り出した乳状の液体を豆乳といいますよね?
豆乳は日本人には馴染みのある食品です。
「畑の肉」とよばれる大豆は、ローカロリーでありながらバランスよく栄養素を含む
自然健康食品の代表選手ですね♪
豆乳は大豆とほとんど変わらない栄養素を含んでいます。
大豆には「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」が含まれています。
「大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる成分、「大豆ペプチド
」は吸収してしまった脂肪の燃焼をうながしてくれるうれしい成分です。
大豆製品のなかでも「豆乳」をおすすめするのは「液体」だからなんです。
液体だから固形の豆腐にくらべても成分の吸収が優れているんです。
各成分に活躍してもらうためには、毎食前に飲むことも大切なポイントです。
食事の量も自然と少なくなります。
豆乳はそのまま飲んでも良いし、寒い時に暖めて飲んでもよいでしょう♪
その時に、大豆特有の甘さを感じるために砂糖やはちみつを入れないで
飲むといいでしょう。
また最近は、コンビニエンスストアなどで売っているジュースにも豆乳を使ったもの
がありますので、そういったものを利用してもいいですよね?
いろいろなタイプのものを試していれば毎日飽きないで続けることができるん
じゃないでしょうか^^。
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