豆乳ダイエット

大豆をゆでて、すりつぶし、絞り出した乳状の液体を豆乳と言います。

豆乳は日本人には馴染みのある食品と言えるでしょう。

「畑の肉」とよばれる大豆は、ローカロリーでありながら

バランスよく栄養素を含む自然健康食品の代表選手。

豆乳は大豆とほとんど変わらない栄養素をふくみます。

大豆には「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」がふくまれています。

「大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる成分、

「大豆ペプチド」は吸収してしまった脂肪の燃焼をうながしてくれる成分です。

大豆製品のなかでも「豆乳」をおすすめするのは「液体」だから。

固形の豆腐にくらべても成分の吸収が優れているんです。

各成分に活躍してもらうためには、

毎食前に飲むことも大切なポイントです。

食事の量も自然とすくなくなります。

豆乳はそのまま飲んでも良いし、

寒い時に暖めて飲んでも良いでしょう。

その時に、大豆特有の甘さを感じるために砂糖や

はちみつを入れないで飲みましょう。

また最近は、コンビニエンスストアなどで

売っているジュースにも豆乳を使ったものがありますので

そういったものを利用しても良いでしょう。

いろいろなタイプのものを試していれば毎日飽きないで

続けることができるんじゃないでしょうか。

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