【材料】 2人分
・大根 ２００ｇ
・桜海老 大さじ１
☆チリソース 大さじ２
☆ナンプラー 小さじ１
【作り方】
①☆の調味料を合わせておく。
②大根は皮を剥いて千切りにし、水にさらす。
③大根の水気をしっかりきり、器に大根、桜海老、をもりつけお好みで①で合わせたソースをかけて完成♪
【コメント】
お好みでパクチーをそえてもぐぅー
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【材料】 2人分
・豆乳 200cc
・人参 1/8本
・たまねぎ 1/4玉
・みそ 大さじ１
・だし汁 60cc
【作り方】
①人参は皮を剥いて１ｃｍ角に切る。たまねぎはスライス
②だし汁を沸騰させて①の材料を入れアクを取りつつ、やわらかくなるまで煮る。
③味噌を溶いて、豆乳を投入・・・
④一煮立ちさせ完成！
【コメント】
お好みで大根を入れてもおいしい。
みそ汁＋とろとろスープみたいな感じです。
【材料】 １人分
・納豆 １パック
・ひじき 10g
・油揚げ 1枚
・ご飯 １杯
・ネギ ３分の１本（お好みで）
・醤油 大さじ１
・ゴマ油 適量
・すりおろしにんにく 適量（お好みで）
【作り方】
①ひじきを戻しておく。
②油揚げを１ｃｍ角に切り、戻したひじきと一緒にゴマ油で炒める。
③油揚げに焼き色がついてきたら、刻んだネギを投入。
④にんにくを入れ、その後醤油を回し入れる。
⑤全体に醤油が馴染んだら、ご飯を入れ強火で炒める。
⑥ご飯がパラパラしてきたら納豆を入れる。
添付されているダシがあれば一緒に入れてＯＫ
⑦納豆の粘りが少し収まってきたら出来上がり♪
【コメント】
ご飯を炒める時は最大火力で！ちゃーはんは時間との勝負です
タマゴが入っていないのは、ただ単に自分が食べれないからです・・・