成長期の女性の身体に必要な最小限度の三大栄養素はつぎの３つです。
・蛋白質 → 新陳代謝や血液や骨を作る = 280Kcal
・脂質 → 細胞膜や免疫システムに材料 = 360Kcal
・糖質 → 脳のエネルギー = 576Kcal
この三大栄養素のカロリーを合計すると、1216Kcalになります。
だから、どんなダイエットでも、摂取カロリーを1216Kcal以上摂らなければなりません。
三大栄養素が必要量だけきちんと含まれている食事がバランスの良い食事です。
バランスの良い食事をすると、最も少ないカロリーで身体に必要な栄養がとれます。
だから、ダイエットはカロリーを減らすことよりも、バランスの良い食事をする方が大切なのです。
バランスの良い食事は、三大栄養素を最小のカロリーで摂れるので、痩せるのです。
もしも、絶食したり、減らしすぎたりすると、新陳代謝ができないし、血液や骨が作れないので身長がとまります。
脳は糖質が途絶えると致命的です。脳が死んでは困りますから、身体は筋肉を分解して糖を作って脳に供給します。
だから、断食や糖質制限食では、筋肉がみるみる細くなります。
筋肉の細胞が壊れると、カリウムが溶け出すので、身体が浮腫んで駅の階段も上れなくなります。
筋肉が細るので、無茶なダイエットをしていけないのです。
下図の食事は約1500Kcalです。成長期の女性は少なくともこのくらいの食事が必要です。
このくらいの食事が腹八分目の食事です。
食事はできるだけ野菜中心の食事にし、野菜から先に食べるようにしてください。
ご飯は女性茶碗に軽く盛って食べます。ご飯１杯が110gです。
この食事は最初の1週間は猛烈にお腹がすきますが、2週間目からは慣れると思います。
1週間、この食事でがんばって、食欲をリセットしてください。
成長期の人が、このくらいの食事をすると、食事だけで1ヶ月に1.5Kgずつ痩せられます。
