今までご紹介してきたグレ料理は作っていただけたでしょうか！？
ま、無理に作ることはございませんが、少しでも参考になっていただけてるなら幸いです
さて、今日は、大人も子供も大好きなハンバーグのご紹介です！！
うちのチビも、喜んで食べてくれます。
このレシピは、ある奥さんに教えていただいたのですが、はまってしまいました！笑
だって、美味しいんだも～～ん
では、また材料から。
材料は、もちろん、グレ！笑
そのほかは、ネギ、みそ、大葉、たまご、片栗粉、お酒。
１ グレの身は荒めのぶつ切りにし、長ネギのみじょん切り、大葉のみじん切り、みそと合わせて包丁で若干粘りが出る程度に叩きます
２ 粘りが出てきたら溶き卵を入れて更に包丁で叩きます
３ ボウルに移し、片栗粉を入れて、混ぜ合わせます
４ フライパンに適量の油を入れて中火にし、材料を形を整えて焼きます。片面に焦げ色が付いたらフライ返しで返し、日本酒を入れて蓋をして弱火で焼き上げます
（お酒で蒸す感じですかね）
５ いい色合いになり、中に火が通ったら完成です！
かけるのは、ケチャップでもソースでも、お好みで。
うちは、ケチャップとソースを合わせた、即席のソースが多いかな！？
大根おろしとポン酢でサッパリと食べるのもいけますよ
追伸１
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