スーパー発芽大豆粉を使ったパンが焼きたくて・・・
でも。何度やっても上手く膨らまなかった((+_+))
グルテンを変えてみたり、材料を変えてみたり、ホームベーカリーのコースを変えてみたり・・・
試行錯誤を重ねた結果！
とうとう上手く焼けました～～～～～！
外はパリッと中はふわっと♪
焼き立てを食べても美味しいし、焼き立てをすぐに切って冷凍保存してトーストしても美味しかった♪
さて、気になる糖質量は・・・？
（通常の食パン）
１斤⇒糖質：１６０．８ｇ
６枚切り１枚あたり⇒２６．８ｇ
（でぶっちょレシピ） ※材料で計算
１斤⇒糖質⇒２５．４５ｇ
６枚切り１枚あたり⇒４．２４ｇ
大豆粉特有の臭みも重さもなく、それでいてちゃんとお腹いっぱいになる1枚でした♪
ダイエットを卒業してから３か月が経過しました。
でぶっちょの場合、体脂肪が１５％を切ったときに、ヤバイ！！！とデブエットをしていたり、増えすぎた～ってときにストイックにやったりと、増減が激しかったりもします。
でも結果的には大体維持しています。
ー３０ｋｇのダイエットに成功して、３か月の維持。
日常生活は、やっぱり緩めの糖質制限と適度な運動。
ダイエット時には、我慢してる～～～って思っていた糖質めっちゃ食べたい願望も、不思議と今は感じません。
ダイエット時には、頑張らなきゃ～～～って思っていた運動も、今は当たり前の習慣のようにしています。
もう絶対太りたくない。
ただただその一心かもしれません。
この３か月。
でっぷりんは、確実に私よりサボっています。
筋トレも減ったし、ウォーキングも愛犬散歩のみ。
外食すると必ずデザート・・・
内臓脂肪と体脂肪率を減らして筋肉を増やすどころか、筋肉落として脂肪を増やすという感じ。
なかなか基礎代謝も上げられないから、なかなか効果も表れないよね・・・
でっぷりんは、男性なわけだから女性ホルモンのバランスが崩れて生理が止まる～とかないわけだから、もっとストイックにやってOKなわけ。
そろそろまた気合い入れて、たんぱく質メニューを豊富に、筋トレメニューを増やさせます (-_-)/~~~ピシー!ピシー!
ダイエットモニターさんたちを集めて、頑張ったね＆これからも頑張ろうBBQ大会と低糖質スィーツの試食会を開催しました♪
BBQはもちろん、肉三昧です（笑）
スィーツは・・・
☆ラズベリーレアチーズタルト☆
参考：カロリーslimさん計算のレアチーズケーキ通常１ピース糖質量 ⇒ ９２．４ｇ
でぶっちょレシピの糖質量 ※材料で計算
１ホールあたり ⇒ ３８ｇ
１ピースあたり（８つ切り） ⇒ ４．７５ｇ
いつものレアチーズタルトの上にラズベリーを乗せました。
甘酸っぱいひと手間です♪
タルト生地は大豆粉で。
甘みはラカントで。
☆ミックスナッツガトーショコラ☆
参考：カロリーslimさん計算のガトーショコラ通常１ピース糖質量 ⇒ ７６．７ｇ
でぶっちょレシピ糖質量 ※材料で計算
１ホールあたり ⇒ １５．１８ｇ
１ピースあたり（６つ切り） ⇒ ２．５３ｇ
どっしりとした濃厚ガトーショコラが作りたくて。
モリドルチョコ（ビター）をたくさん入れて、チョコ感バッチリ！
☆和風ロールケーキ☆
参考：カロリーslimさん計算のロールケーキ１個あたり糖質量 ⇒ ９５．５５ｇ
でぶっちょレシピ糖質量 ※材料で計算
１ホールあたり ⇒ ２７．５ｇ
１ピースあたり（８つ切り） ⇒ ３．４ｇ
さてこの緑色・・・抹茶だと思うでしょ？
違うんです。
なんと、青汁粉末なんです（笑）
でも、誰も気がつかず抹茶だと思って食べてました（爆）
生クリームには、無糖のゆであずきをラカントで煮た餡子を混ぜてみました♪
維持と美容と健康を目指して・・・連休中の朝食はこんな感じ♪
低糖大豆粉パンのエッグベネディクト
パストラミビーフと発芽大豆のサラダ
ぶどうヨーグルト低糖クロワッサンサンドイッチ
グレープフルーツ＆レモン水
とろとろ卵とツナ＆発芽大豆のサラダ
ヨーグルト
パストラミビーフ＆チーズ＆キャベツサラダin低糖ふすまパンのサンドイッチ
ソイラテ
お昼ご飯は、相変わらずガッツリ(*^^)v
しゃぶしゃぶ食べ放題、焼肉食べ放題、肉フェス、ランチバイキング・・・などなど♪
ただし、ここ最近、体脂肪率が低すぎるため、体重＆体脂肪の増加を目的に、禁断のデブエットを敢行していて、焼肉食べ放題での冷麺やランチバイキングでのカレーライスを解放中（笑）
うん、糖質食べると、しっかり増える（爆）
☆でぶっちょの記録☆
・体重：－３０．３ｋｇ
・体脂肪率：－２７．３ｋｇ
・筋肉量：－４．７ｋｇ
※筋トレせずにガムシャラに歩きまくってしまっていた最初の４か月に落としてしまって以降は維持。
・内臓脂肪：－９レベル
※タニタさんによると、１．０レベル以下は計測できず１．０レベルと表示されるそうです。
・基礎代謝：＋３７３kcal アップ
です♪
でぶっちょは、目標だったー３０ｋｇをとうとうクリアしました (*^^)v
増えたり減ったりしてるけど、コツがつかめてきたので維持できそうだな～って感じています♪
☆でっぷりんの記録☆
・体重：－２０．４ｋｇ
・体脂肪率：－１４．１％
・筋肉量：－５．４ｋｇ
※でぶっちょと同じで、しっかり筋トレさせないまま歩かせてしまった４か月で落として以降維持。
・内臓脂肪：－７．５レベル
・基礎代謝：＋２９６kcal アップ♪
です。
ダイエットを始めてからずっと参考にさせてもらっている くまちゃんのブログ でずっと気になっていた・・・
☆MBTシューズ☆
これ、マジでヤバイっす！！！
これを履いて歩くと・・・・
３００ｍ歩いただけで、汗が流れてきます。
１．５ｋｍほど歩くと、腹筋やお尻の筋肉がキュンキュンしてきます（笑）
いつも筋トレやウォーキングは十分していて、身体は結構できているはずなのに、普段の歩きと全然違います。
でも不思議と長距離を歩いても、夕方も翌日も全然疲れてないし、むしろ身体が軽い！
なんか、いくらでも歩けちゃう感じがするんです（笑）
そして・・・・
下が私の体組成計のデータなのですが、歩数と、体幹脂肪率にご注目ください！！！！
８月３０日に、このシューズを購入しました♪
翌日、８月３１日の朝の、体幹体脂肪率は、１０．１％でした。
そして、
・８月３１日に、MBTシューズで、１８，４８５歩 ⇒ （履き始めてから）－０．５％
・９月１日に、MBTシューズで、１０，８８１歩 ⇒ －２．３％
・９月２日に、MBTシューズで、１２，２４０歩 ⇒ －２．９％
・９月３日は、お休み ⇒ －３．３％
・９月４日に、MBTシューズで、１２，６５７歩 ⇒ －３．７％
・９月５日に、MBTシューズで、１２，１５５歩 ⇒ －４．２％
・９月６日は、前から履いていたリーボックで、５，２５６歩 ⇒ （前日比）＋１．６％ (T_T)
・９月７日は、お休み ⇒ （前日比）＋２．３％ （MBTシューズを休んで２日で）＋３．９％ (T_T)
この効果にビックリ＆衝撃でした！！！！
慌ててまたMBTシューズを履いたり、雨が降って履けなかったりを繰り返しましたが、ここ最近の３日間のウォーキングはすべてMBTシューズを履いて歩いています。
やっぱり、効果アリですっ！！！
すっかり、MBTの虜になったでぶっちょに、でっぷりんが・・・・・・
また楽しみが増えました♪
ありがと♡
でっぷりん♡
・・・・って素直に言いたいとこだけど・・・でっぷりんも、一緒に８月末にMBTシューズのスポーツタイプを買ったのね、そして昨日、私のパンプスタイプと一緒に・・・革靴タイプも買ったのね～～～～(T_T)
結構、家計に響きますわよ、ご主人さま (T_T)
追記：MBTシューズは、絶対に正規販売店での購入をお勧めします。
ネットで安く売ってるところがありますが、ものすごく偽物が出回っているそうです。
正規販売店には、きちんと研修を受けたトレーナーさんがいて、初めてMBTを買う人には、約３０分ほどの立ち方や歩き方などのトレーニングをしてから購入という流れ＆立ち方歩き方のDVDをつけてもらえます。
また正規品かどうかの判断は、MBTの公式サイトで、左足のロットナンバーを入力すると正規品かどうかが表示されます。
偽物にはご注意を！！！
低糖スィーツも定番になってきました♪
今回は、コストコでシードレスグレープを買ってきたので、いつものベイクドチーズケーキではなく、レアチーズタルトを作りました♪
タルト生地がなかなか苦戦しました（汗）
アーモンドプードルと大豆粉をミックスしてみたり、二層にしてみたり・・・
でもなんだかいまいち・・・・
ってことで思い切って、大豆粉のみでタルト生地を焼いたら、バッチリ (*^^)v
すべて甘味料はラカントSまたはパルスィートのみです。
あ、グレープの糖質は、恒例の目をつぶる主義ね（笑）
ダイエットを始める前、でぶっちょはスナック菓子が大好きでした。
今は全く食べていませんが、多分、「食べてもOK！」となったら、喜んで食べます（笑）
だけど、スナック菓子って、ポテトだったり、小麦粉だったり、糖質たっぷりじゃないですか・・・((+_+))
おせんべいは、お米ですからね・・・これまた糖質の固まり・・・((+_+))
・・・・・ってことで！作りました。
☆チーズスナック☆
これ、超簡単♪
１００円ショップで売ってるお弁当用のシリコンカップに、ピザ用チーズをひとつまみ入れて、電子レンジで１分ずつ３～４回ほど、チンするだけ～～～
なのに、まんまるでサックサクのチーズスナックが出来て、めっちゃ美味しかったです♪
ダイエット卒業後、でぶっちょ＆でっぷりんは、痩身目的からボディメイクを中心にしていこうということで、体重計を変えました。
部位別の体脂肪や筋肉量、そして水分率が計れるタイプです。（価格：8,400円くらい？）
でぶっちょは、通常時は大体、体重４５ｋｇ台をキープし、貯め込み期に２～３ｋｇ程度増えます。
そして、キラキラ期に２～３ｋｇ減らして維持します。
ダイエット卒業するころや、卒業してすぐの頃は、体脂肪率が１４～１５％になっていて、正直焦りました。
そこからの体重を維持しながら体脂肪を増やすという目標を立てて、今は、体重を維持しながら、体脂肪は１６～１７％で定着してきました。
ダイエットしていた頃の、筋トレですっかり筋肉質になっていたでぶっちょは、少し筋トレ方法を変えたり回数や負荷を減らしていました。
結果オーライではありましたが、でも怖いですね～～～～
筋肉って、放置するとすぐ眠ってしまって脂肪になってしまうんですね・・・・
さてさて。
夏休みは、1週間ほど、暴飲暴食の嵐でした（汗）
2泊3日の旅行は、毎食バイキング・・・
旅行だし、どうせ貯め込み期だし、食欲あるし～
旅行から帰った頃にはキラキラ期が来るはずだから～～～
・・・・って糖質祭り・・・・
そりゃ、増えますよ。
体重も体脂肪も。
ってことで、夏休み後にタイミングよく来たキラキラ期で、ガッツリ糖質制限と運動やりました。
久しぶりにがっつりダイエットしていた頃の日常でちょっと懐かしくも嬉しくもあり、楽しく過ごせました。
結果、－３．２ｋｇ！
夏休み前より、減ったじゃん (*^^)v
でぶっちょの体重は多分、４５ｋｇ台がベストだと思っています。
なので、キラキラ期もそろそろ終わるし、維持期と貯め込み期のために、ちょうどよく減量できました♪
