奇跡の出逢い

今日は餃子

可もなく不可もなくパンチのない餃子を作っていたら冷凍餃子をお取り寄せ始めたダンナ

かれこれ一年ぶりの手作り餃子

プレッシャーに押し潰されそうになりながら
挽き肉をえらんでいると


天の助けか⁉
視界に町のカリスマ主婦のママ友大先輩がっ！


挨拶もほどほどに
餃子ってどうやって作るんですか？
腕をぎゅっと掴んで聞いてみた

コツは
具の野菜に
ゴマ油で炒めたネギのみじん切りも加える

そして
調味料にオイスターソースを加える

このふたつがポイントだそうです。


これから食べてみまーす🎵