いつもありがとうございます。
ハッピーダイエットの船田です。
お菓子を食べ続けて、
ダイエットが成功することはありません!
わかっているけどやめられない。
それがおかしの悩ましいところだと思います。
つまりやめられないお菓子が太るわけです。
どの食品にもカロリーはあるのですが
やはり食べ続けると太るしかありません。
どんなお菓子がやばいのか?
それが依存性のあるお菓子です。
ある意味で中毒になってしまうわけですね。
つまりヤバいお菓子というのは、
依存性のあるお菓子ということです。
どんなお菓子に依存性があるのか？
それが、
小麦粉またはじゃがいも
砂糖または異性果糖
精製塩
精製油
旨味調味料
これらがミックスされたお菓子。
つまり、
糖質、脂質、塩に、
たんぱく質風味の調味料を配合した食品。
ドーナツやポテトチップスが代表格です。
人間が食べる本能があるのは栄養補給のため。
だからカロリーが多い食材が美味しいのです。
だから糖質と脂質を組み合わせて、
塩と砂糖と旨味調味料で最強の中毒食品です。
これを食べると脳内麻薬がでて、
幸せな気持ちと共に、もっと食べたくなるのです。
ところが自然界には精製した食品はありません!
糖質を多く含む食材はありますが、
皮や胚芽に多くの栄養素を含んでいます。
しかも天然の素材のままの食材は、
食べれば満腹になって食べ過ぎは出来ないものです。
例えば焼き芋は美味しいのですが、
普通は一本食べればお腹いっぱいですよね？
焼き芋100gは163キロカロリー。
ポテトチップスは100gは550キロカロリー。
ちなみにご飯100gは168キロカロリーです。
ポテトチップは超高カロリーですが、
意外と一袋食べても満足できませんよね？
これは脳内麻薬の影響力と、
精製した食品は栄養価が低いので体が満足しないのです。
これら依存性のある食品は、
カロリーは高いのに栄養価が低いのです。
食べれば食べる程、
余計に栄養が不足するので満足できません。
これが問題なのですね。
これを解決するには、
カロリーがあって、
栄養価の高い食材を食べること。
先ほどの焼き芋もそうです。
糖質は多いのですが、ビタミンとミネラルが豊富です。
さらに食物繊維も豊富なので、
腸内環境にもよいので、体が満足するのです。
玄米も，栗も，ナッツもいいです。
枝豆もいいですし､じゃがいもは皮ごと食べるといいです。
なるべく自然のまま加熱して食べる。
そんな心がけをすると、
ダイエット中もおやつが食べられます。
これは知られざるダイエットの基本です。
おやつを食べるなら素材のまま、
なるべく加工食品を避けることが大事です。
そしてこれは、
食事全体にも通じる法則なのです。
料理はなるべく素材のまま、
原型がわかる食材を食べるといいです。
それがハッピーダイエットですよ！
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