アラフォー世代からアラフィーに突入しかけると、
生活習慣病がめっちゃ気になる。
コレステロールが標準より高いとドクターにも警告を受けるし・・・。
ついでに、肌の老化を少しでも遅らせようと、
ダイエットも試みるもなかなか・・・。
「痩せる＝肌もきれいになる」は、無理？
いやいや、
絶対痩せて肌もきれいになる！
といったところが今の私。
ところがところが、
こんなの見つけちゃった！
『血管がぐんぐん若返る！！ 豆乳オリーブオイル』
「管理栄養士の小山浩子が考案した
豆乳オリーブオイルは、
心筋梗塞や脳梗塞などの血管事故や、
乱れた食生活が原因で起こる生活習慣病などの
怖い病気を予防して、
血管をぐんぐん若返らせてくれる魔法の調味料。」
と魅力的なことが書いてあるではないですか。
早速、作って試してみました。
材 料
豆乳100cc
オリーブオイル40cc
すし酢大さじ1杯
①豆乳とオリーブオイルをボールに投入。
②泡だて器でかき混ぜて泡が立ってきたら、
すし酢を少しずつたらしながら、さらにかき混ぜる。
③とろみがついたら出来上がり。
すし酢お変わりに普通のお酢に砂糖小さじ1、
塩小さじ1/6を混ぜて代用しても良いらしいです。
私はレモン汁で塩無しでつくりました。
深い味わいなので、塩気がなくてもおいしいですし、
粉チーズを入れてシーザードレッシングにしてもコクが出ます。
真ん中のふわふわ状のものが、豆乳オリーブ。
冷蔵庫で5日を目処に使い切ってくださいね。
「豆乳オリーブオイルは血管や体にいい、10の効用」
というのがありました。
ご参考までに。
1 調理に塩を使わなくても深い旨味を感じる。
2 豆乳のほのかな甘さで砂糖不要。素材の味を
生かした煮物やスイーツもおいしい。
3 オリーブオイルがベースだから、ドレッシングや
炒め物の油として使える。
4 少量で味に深みが生まれるので調味料の使いすぎによる、
カロリーオーバーを防ぐ。
5 オリーブオイルのオレイン酸、豆乳の大豆タンパクが
血圧を下げる。
6 オリーブオイルと豆乳に含まれるポリフェノールが酸化防止に。
7 ふたつの食品に含まれるビタミンEが免疫力を高める。
8 大豆タンパク、リノレン酸、ミネラル類が血液をサラサラに。
9 大豆サポニンや大豆タンパク、リノレン酸が
悪玉コレステロールを下げる。
10 豆乳に含まれるイソフラボンには更年期症状の
軽減作用がある。
期待できそー♪
今日も最後までお付き合いくださり
ありがとうございました！
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