手作りフォー

旦那さんのお友達の奥さんがhomemade phoを
ご馳走してくれました


いつも『夫の職場関係＆集い系』には、
「私も行くの？」と、正直腰が重いくせに、
「まあ！フォーですか？？」
と、一気に社交的に。。



本格的！！





本当に美味しくて、作り方を本気で教えて欲しい！
と思ったのですが、大量の牛の骨を、一晩以上グラグラと煮込んで、
その後にスパイス？とかグリルした玉ねぎ（だったかな）を入れて
またまた煮込んで、、、、
と、あ、私には無理だ、、と早くも断念。


その奥さんのご両親はベトナム人なのですが、
お父さんは、レストランで働いていたとのことでした。
本格的なわけですね。
（私も日本人だけど、スシ握れないし）




貴重な手の込んだお料理ごちそうさまでした。

あーまた食べたくなってきた。。