昨日は会社が仕事納めでチームの忘年会でした。
ブルスケッタにカルパッチョ、サラダ、ピザ、パスタ２種類、生ハムとサラミ…で料理はたっぷり。
和気あいあいとして楽しい会でしたが、デザートが出てくる前に失礼して藤が丘に戻り、クラのお姉さまのお宅で開催されていたワインパーティへ。
超パワフルなオーボエのお姉さまに熱いキスで歓迎され、大量のワインとお手製の絶品料理に舌鼓を打ち、
初対面の人ばかりだったけどすごく楽しかった～！
やっぱり私は学生っぽく見えるらしく昨日も２４、５歳といわれました。
マイナス１０歳。（１５歳説もあったけどそれはさすがに却下で。）
ここまでくると我ながら立派かと。
あまりに楽しすぎて日付変わっても居座ってしまいました。(^_^;)
今度は楽器つきでご一緒したいです。
今日は掃除と洗濯をして、明日の宴会の準備。
ハーブチーズとバーニャカウダとミートローフを仕込みました。
ハーブチーズはクラコットにつけて食べるため。
バーニャカウダは生クリームを加えて温めるだけのところまで作りました。
ミートローフは成形して焼くだけなので、明日の午前中に成形しておいて、
宴会が始まる前にオーブンに投入します。
明日は白ワインの一升瓶を開封予定なので、
ハーブの本に載ってるレモングラスを使ったワインカクテルも試してみたいのだ♪
・・・その前にレッスンなので頑張らないと。