カーウ・クルック・カピ(エビ味噌のチャーハン)を作りました。
ママンと一緒に作ったんだけど。
カピはエビを塩漬けにしてる作る調味料です。
実はこのメニューが好きじゃないですが、ママンのリクエストですから(`∀´)
いんげんや赤玉葱などがありますし、未熟マンゴーもありますからっていう理由!
全ては苦手ですよぅ(-"-;A
因にご飯の周りは、玉子や甘辛く味付けした豚肉。
刻んだ唐辛子、未熟マンゴー(酸っぱいのみ)、いんげん、
赤玉葱など添えます。
食べる時は全部混ぜて食べます♪
味は、甘い、辛い、軽い酸味がバランスよく合わさったような味わいで、
美味しいです★ (^ε^)♪
ヘルシー料理が好きなら、是非食べてみてね!
ヽ(゜▽、゜)ノ

