いつも鶏肉といえば～
鶏モモ
なＪ吉ですが．．．．．．．．
今回はめずらしく、
鶏ムネ
を買ってみましたっっ
なんでかとゆーと．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． なんとなく。
ｴ? (￣Д￣＊) ﾅﾝｶﾅｲﾉ?
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[材料（２人分）]
ニンニク： １片
タマネギ： １/２ヶ
鶏ムネ肉： ２００ｇ
Ａ）塩： 適量
Ａ）ブラックペパー： 適量
Ａ）ガーリックパウダー： 適量
オリーブオイル
白ワイン： ５０ｃｃ
顆粒コンソメ： 小さじ１/２
Ｂ）生クリーム： １００ｃｃ
Ｂ）牛乳： １００ｃｃ
Ｂ）粉チーズ： 大さじ１
Ｂ）醤油： 小さじ１
Ｂ）塩： 適量
Ｂ）ブラックペパー： 適量
スパゲッティ： ２人分
[作り方]
１） 鶏ムネ肉にＡ）をまぶす。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鶏ムネ肉を焼く。
片側がコンガリ焼けたら裏返して蓋をして蒸し焼きに。
蓋をあけたら再度裏返し、両面がコンガリ焼けたら取り出す。
粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさにほぐす。
２） １）のフライパンで、みじん切りのニンニクを弱火で炒めて香りをだす。
中火にして細切りのタマネギを加えて炒める。
３） １）をフライパンに戻して炒め、コンソメと白ワインをふり入れてジャジャっと混ぜる。
Ｂ）を加えて混ぜ、味を調える。
４） 茹でたスパゲッティをフライパンに加えてソースを絡め、皿に盛ったら完成～。
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そーゆーことで今回は～
焼きチキンのクリームスパゲッティ
ですっっ
鶏ムネ肉はコンガリ焼いて、香ばしさ＆食感が なかなかヨロシーっ
写真でみると 「ソースが少なめなんじゃないのっ？」
と、思ったアナタ。 はいっ、Ｊ吉もそー思いますっっ
でも、これでも味はしっかりついてウマイのだ～
が、
もっとソースがあった方がよりよいので、
↑のレシピは３人分の分量を （２人分） って書いときましたぁ～っっ
これにて、一件落着。
どわぁ～っはっはっはっはっはぁ～っ
ﾅﾝﾉ (－д－；) ｺｼﾊﾞｲﾔﾗ
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