大根その二

取り敢えず、色々と料理を作ってみたが

まだこれだけ大根が‥

最初に作った切り干し大根は

ナカナカ良い感じに干しあがってきた

保存は冷凍庫なので
売ってる切り干しみたいにカラカラになるまで干さなくてもいい

まだ干し切れてないのはもう少し干して

新しく切ったのを吊るします

取り敢えず、
今日は完成した千切り大根と豚バラとを煮ます

旨いぞぉ～