わが家の 茗荷は 毎年９月に入って収穫します。
狭い庭だけど 無駄なもねは 無いです。春には ウスラウメでジャムを作り 山椒の葉で佃煮 実でちりめん山椒を作り楽しんでいる住人
今年は、例年に比べて少なかったような…
でも 七軒で分け ピクルスや薬味に利用して、美味しく いただきました
最後の収穫は、新年に飾る千両です。
これも ご近所に お裾分けの予定です
わが家の 茗荷は 毎年９月に入って収穫します。
狭い庭だけど 無駄なもねは 無いです。春には ウスラウメでジャムを作り 山椒の葉で佃煮 実でちりめん山椒を作り楽しんでいる住人
今年は、例年に比べて少なかったような…
でも 七軒で分け ピクルスや薬味に利用して、美味しく いただきました
最後の収穫は、新年に飾る千両です。
これも ご近所に お裾分けの予定です
ブラックベリーが 挿し木になると聞いて トライしてみました。
二年目になり ついたかも忘れてたら 可愛い花が咲いているのに気づいた私…
さぁ 実は 美味しいかしら…
何年も咲かなかった 蘭が咲きました。
家の者 花には 興味ないから 気づかないだろうなぁ…
にわうめ と ゆすらうめ の違いがわかりませんが 今年は 沢山収穫できました。
孫の小さな手で 真っ赤な実をとらせるのを楽しみにしてましたが 幼稚園だと なかなか遊びに来られなくなりました。
自然の恵みを見せたくて 来る時は 桑のみや野イチゴをとって見せるのに 感激はしても 食べようとはしません
仕事から帰ってきた娘が 喜んで 口の中に回収してしまうってことになっちゃいます
収穫した実をどうしようと パソコンで検索…
ジャム
やってみたら 以外と 美味しい
私は ジャムを仕上げる最後に 隠し味と殺菌をかねて ワインビネガーを少々入れて仕上げます
満足