今回は私的に、茶蔵(さくら)「抹茶ジェラート 極(きわみ)」を味わったコメントします
何でも、高級抹茶を使用した6種類の抹茶ジェラートで、抹茶の濃さと美味しさを楽しめるとの事
この抹茶ジェラート、山形にある株式会社桑名園本店さんが運営するお店の茶蔵(さくら)にて販売されており、公式サイトや都内の催事などでも買うことができます
私がいただいた「抹茶ジェラート 極」について。深みのある落ち着いた濃い抹茶色で、上品で爽やかな抹茶の程よい香りを感じられます
スプーンですくいやすい質感で、やわらかでなめらかな口どけの良さを感じます。口に入れてすぐ、濃すぎない抹茶の鼻に抜ける、ほんのりした苦みと爽やかな香りが広がります
味わいについて。まろやかで後に引かない苦みと、やさしい甘さがくどくなく上品で、すっきりした後味も好みです
味わえる機会が限られるブランドの抹茶アイスですが。味の濃さの段階を選びやすい6種類の揃った、飾らない美味しさ&ダイレクトに抹茶の旨味と香りを感じられて、とても美味しいです