我が家の夏休みは8月後半以降になりますが、その間は家で出来る用事を相当こなして、合間に取り寄せたお菓子などで旅行気分を味わいます
今回は私的に、「うふれっと カスタード」を味わったコメントします
何でも「うふれっと カスタードの特徴」は、卵と牛乳の黄金比でつくられたふわっふわのスフレパンケーキなのだとか
軽い食感で食べやすいふわふわホイップで、それに合う自家製カスタードで、170kcalで一般的なショートケーキの半分ほどのエネルギーです
私は母から差し入れですが、ギフトだと6個で2,100円のようですね
見た目は小ぶりのパンケーキの中に、なめらかなムースのようなクリームがつまった、シンプルでかわいらしい印象
甘い香りの生地はほんのり甘く、卵の風味もかすかな感じで、しゅわっとするような柔らかな歯触りで、溶けるようにさっくり食べられます
中のクリームは本当にふわっと軽やかで、口当たりはクリーミーで淡く溶ける感じです。甘さも抑えめで、ミルキーな風味と口当たりの良さがたまりません
カスタードは外からだと見えませんが、中心にちょこんとあり、やさしい卵の風味と程よいコクのある味わいを感じます
やさしい甘さとクセのない、クリームや生地の味わいを楽しみつつ、軽やかでやわらか、ししっとり食感で暑い夏でも食べやすいです
何より、ふわふわ軽い食感で、おやつにちょうどいいサイズ(直径約65mm)は確かです。カロリーも抑えめで、ブラックコーヒーや無糖紅茶と合わせると丁度いい冷蔵スイーツです
