私にとって、梅雨と夏はすごく苦手な季節です。体調管理や害虫、熱中症に台風の対策で悩みがつきないですね。
そんな今日は、備蓄品の買い出し後に休憩して味わった、私的なスイーツコメントします。モンテール「わスイーツ もちもちのつつみ・桔梗信玄餅風」の話です
何でも、桔梗屋の銘菓、桔梗信玄餅をイメージした、もちもちつつみなのだとか
中に自家炊きカスタードとオリジナルホイップをブレンドしたきなこクリームと、濃厚な黒蜜ペーストの２層仕立てで、薄めのもちもち食感の生地で覆われています。
見た目は厚みはさほどない、弾力のあるもっちり生地に覆われた、やわらかい餅菓子のイメージも感じるスイーツです
甘さはありますがくどくなく、ほんのりきなこ風味を感じるカスタード＆きなこクリームの口当たりはなめらかで、程よい濃さの、甘めで香ばしい黒蜜ペーストが、味のアクセントになっています
サイズも小振りで袋から出して味わいやすく、和風の味わいが楽しめる洋菓子でおいしいですね。また買って味わいたいです
