黒船どらやき さくらさくら

3月後半は、私的な外出も増えまして。お菓子の情報ブログはしばらくぶりですが、今回は、黒船のどらやき「さくら さくら」の話をしようかと

これは母が外出した時、東京の自由が丘にある、『黒船』というお菓子店でのお土産です

『黒船』は、どらやき、生どらやき、カステラ、最中、バウムクーヘン、をメインに製造・販売しているとか。テレビ番組でもかなり紹介されています

黒船どらやき「さくらさくら」は、桜葉入りの桜餡と求肥を黒糖の生地で包んだほんのり甘い期間限定商品との事

何でも、桜葉入りの桜餡と求肥を黒糖の生地で包んだどらやき。さくら模様の焼印が押されています。

桜餡のほんのり塩味がする優しい甘さと口当たりの良さ

ごろんと中央に入っている、丸みのある求肥の弾力あるもっちり歯ごたえと上品な甘みがよく合います。これは美味しい

どらやきに関しては、賞味期限は製造日から3日。「さくらさくら」の価格は税込270円です。

販売しているのは、自由が丘本店、オンラインショップ、羽田空港、百貨店で期間限定店など、です。

全体的に上品な甘さで、もっちりした生地と求肥、なめらかで口当たりがやさしい桜餡の、甘さと食感、風味バランスがとれていて、とても美味しいです

今度は生どらやきの方も買って味わってみたいですね