3月の三連休はまた天気が変わりやすい…。ただ忙しいながらも、少し休息がとれそうなのが嬉しい。
本日はこの後、外出用事で終わりそうですが、朝のティータイムに味わった、「瀬戸内レモンタルト」話を
母が近所のスーパーで購入、美味しかったので購入を頼み、計2回味わいました
何でも、原材料は瀬戸内にこだわっていて、瀬戸内地方の果物を使い、「瀬戸内ブランド」に認定された商品なのだとか
こちらは香ばしく焼き上げたタルト生地の上に、「瀬戸内産レモン」を使用したプリンとムースを重ねた爽やかな味わいのタルトになってます
なおトッピングに「瀬戸内産レモン」果汁を使用したソースがかかっています
1個58gあたり190kcal、卵 小麦 乳 （ゼラチン、大豆）が原材料にあり、要冷蔵で5日ほど持ちます
タルトの見た目は焼き色がきれいで、レモンムースもきれいな色味でおいしそうです
季節限定のタルトですが、また味わいたいです
本日はこの後、外出用事で終わりそうですが、朝のティータイムに味わった、「瀬戸内レモンタルト」話を
母が近所のスーパーで購入、美味しかったので購入を頼み、計2回味わいました何でも、原材料は瀬戸内にこだわっていて、瀬戸内地方の果物を使い、「瀬戸内ブランド」に認定された商品なのだとかこちらは香ばしく焼き上げたタルト生地の上に、「瀬戸内産レモン」を使用したプリンとムースを重ねた爽やかな味わいのタルトになってます
なおトッピングに「瀬戸内産レモン」果汁を使用したソースがかかっています1個58gあたり190kcal、卵 小麦 乳 （ゼラチン、大豆）が原材料にあり、要冷蔵で5日ほど持ちますタルトの見た目は焼き色がきれいで、レモンムースもきれいな色味でおいしそうです
タルトの中身について。酸味がほとんど感じずマイルドで、さっぱり＆爽やかなレモンの風味を感じられる、甘すぎず上品な味わいのレモンムースです
レモンムースの下には、レモン果汁入りヨーグルトプリンが入ってます。ヨーグルトの味わいはあまり強くないですが、レモンの風味でより爽やか＆やさしい甘さに仕上がってます
タルト自体は、やわらかさと歯ごたえのバランスがいい、香ばしく甘ったるすぎない、さっくり感としっとり感も出ている生地
総じて、レモン風味と酸味が強すぎない、上品なシトラス系タルトの味わい。
べったりせずやわらかさ＆さっくり食感のタルト。レモンソースで少し強めのレモン味のアクセント。
そして、レモンムースとレモン果汁入りヨーグルトプリンの、なめらか食感にレモン風味のほんのりする、爽やかな甘さで飽きのこない味です。
季節限定のタルトですが、また味わいたいです