今年も花粉が気になる時期。花粉対策には甜茶をよく飲むけれど、ほかにも美容や健康、気分転換に、毎日いろいろなお茶を飲んでます。
ハーブティー、ほうじ茶、玄米茶、紅茶、そして緑茶を、その日の気分や体調で選んで飲むのが好きですね。
そんなお茶の知識は程々な私に、嬉しい体験会の招待が
今回は、ネスレ日本株式会社から招待いただき参加しました、オープン記念の特別体験会についてレポートします
「Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園」は、ネスレのカプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T（スペシャル.T）」と、日本の茶文化を守り伝えてきた京の匠福寿園とコラボレーションした、「SPECIAL.T」の専門店なのだとか
新宿高島屋の地下1階食品売場に、3月18日にオープンしています。
見て、飲んで、学べて、そしてお茶の完璧な一杯を提供するお店との事。
お店の名前の由来は、世界中の様々な「お茶」を、様々な「形態」でお届けするという想いを込めているそうです。
何でも、お茶に詳しい専任スタッフの方が常駐して、私たちの好みに合うお茶を提案・提供してくれるのだとか。
それと、ショーケースには40種類以上のお茶があるとの事。
販売しているお茶の形態も、共同開発した日本茶をはじめ、紅茶、中国茶、ハーブティーなど様々な種類のお茶が、茶葉、ティーバッグ、カプセルのそれぞれのタイプで揃っているそうです
店の左側には、その専用の「お茶のカプセル」自体の構造や作る工程を、店頭のショーウィンドウにて見て知ることができます。
なお体験会で私も試すことができた、この「お茶のカプセル作り体験」は特別だそうで、残念ながら普段のお客様は体験できないとの事です。
そしてお店の右側では、自分が飲んでみたいお茶を選び、マシンで淹れてもらい、試飲することもできます。
これは2015年度には専用カプセルの売上が26%成長するなど、人気のあるカプセル式ティー専用マシンです
味の美味しさの秘密は、世界中から厳選された茶葉を、空気も日光も湿気も通さない、ネスレ独自の完全密封構造カプセルに入れてあるからだとか
独自のカプセルを使ってお茶を抽出する、世界初のカプセル式お茶専用マシンとして、各茶葉に応じた最適な自動の抽出を、正面のT.マークのボタンを1回押すだけで「完璧な一杯」が注がれるそうです
さらに、専用浄水フィルターのおかげで水道水に含まれるカルキ分などを取り除き、お茶に適するよう軟化させてくれるとの事
お茶は軟水を沸かして淹れるのがいちばんいいですしね。
ちなみに。「SPECIAL.T（スペシャル.T）」に使われている茶葉は、中国、インド、日本、スリランカ、南アフリカなどのお茶の原産国から、有名銘柄の茶葉のみを選定して仕使用しているとの事。
品質を守るため、大切に摘み取られた若葉と新芽のみを使用し、抽出された時に一番理想の色や香りを引き出せるよう、丁寧に仕上げているそうです
ショーケース内の商品はさっくり拝見しました
日本茶、紅茶、中国茶、フレーバーティー、ハーブ＆ルイボスティーなど全17種類以上あるそうで、なかなか種類が多数ですね。これ選ぶ楽しみがすごくあります。
それと、各茶葉に応じた「温度」と「蒸らし時間」について
お茶を美味しく淹れるには、茶葉の特性を最大限に引き出すために、茶葉ごとに異なる最適な「蒸らし時間」と「温度」を守る必要があります
このマシンなら、カプセルをセットするだけでお茶の種類を識別し、それぞれの茶葉に応じた最適な「蒸らし時間」や「温度」を設定し、抽出することできるのです。
余談ですが、ちなみに。カプセル内の中フタの穴の数は、お茶の種類によって違うそうです。
マシン操作も難しくない、手軽においしいお茶が自宅やオフィスで飲めますね。下の写真のお茶は福建省烏龍茶です
ここまで「Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園」や「SPECIAL.T（スペシャル.T）」について色々ご紹介しましたが
イベントを体験して、お茶について専門スタッフと話ができる、お茶を試飲して味と香りを楽しみ、お茶カプセルの作り方を見るのが面白かったです
このお店では、お茶は茶葉タイプ、ティーバッグタイプ、「SPECIAL.T（スペシャル.T）」専用カプセルタイプと揃っています。特に専用カプセルタイプが珍しく、ショーケースの華やかでやさしく明るい印象の、パッケージが目に止まりますね
個人的にもっとお茶について知りたい、色々な種類を飲みたいと思いました。日本茶のおいしさを再発見した気分ですね
我が家は祖母のおかげで、ほうじ茶、玄米茶、八女茶、知覧茶、宇治茶、などを幼少期から飲ませてもらい、味わって来たので、そう感じました。
そんな私が興味を抱いた「SPECIAL.T（スペシャル.T）」。これを直に体験できた事が特に良かったです
カプセルはセットも廃棄も分かりやすく、マシンのサイズが想像していたよりは場所をとらず、中々コンパクトなサイズに感じました
今後はこのカプセル式ティー専用マシンの購入を考えつつ、試してみたい茶葉をイベントで見つけたので、その味を確かめたり買うべく、またこのお店を訪れたいです
ハーブティー、ほうじ茶、玄米茶、紅茶、そして緑茶を、その日の気分や体調で選んで飲むのが好きですね。
そんなお茶の知識は程々な私に、嬉しい体験会の招待が
今回は、ネスレ日本株式会社から招待いただき参加しました、オープン記念の特別体験会についてレポートします「Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園」は、ネスレのカプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T（スペシャル.T）」と、日本の茶文化を守り伝えてきた京の匠福寿園とコラボレーションした、「SPECIAL.T」の専門店なのだとか
新宿高島屋の地下1階食品売場に、3月18日にオープンしています。見て、飲んで、学べて、そしてお茶の完璧な一杯を提供するお店との事。お店の名前の由来は、世界中の様々な「お茶」を、様々な「形態」でお届けするという想いを込めているそうです。何でも、お茶に詳しい専任スタッフの方が常駐して、私たちの好みに合うお茶を提案・提供してくれるのだとか。
それと、ショーケースには40種類以上のお茶があるとの事。販売しているお茶の形態も、共同開発した日本茶をはじめ、紅茶、中国茶、ハーブティーなど様々な種類のお茶が、茶葉、ティーバッグ、カプセルのそれぞれのタイプで揃っているそうです
店の左側には、その専用の「お茶のカプセル」自体の構造や作る工程を、店頭のショーウィンドウにて見て知ることができます。
なお体験会で私も試すことができた、この「お茶のカプセル作り体験」は特別だそうで、残念ながら普段のお客様は体験できないとの事です。
そしてお店の右側では、自分が飲んでみたいお茶を選び、マシンで淹れてもらい、試飲することもできます。
「SPECIAL.T（スペシャル.T）」マシンについても話します
これは2015年度には専用カプセルの売上が26%成長するなど、人気のあるカプセル式ティー専用マシンです味の美味しさの秘密は、世界中から厳選された茶葉を、空気も日光も湿気も通さない、ネスレ独自の完全密封構造カプセルに入れてあるからだとか独自のカプセルを使ってお茶を抽出する、世界初のカプセル式お茶専用マシンとして、各茶葉に応じた最適な自動の抽出を、正面のT.マークのボタンを1回押すだけで「完璧な一杯」が注がれるそうです
さらに、専用浄水フィルターのおかげで水道水に含まれるカルキ分などを取り除き、お茶に適するよう軟化させてくれるとの事お茶は軟水を沸かして淹れるのがいちばんいいですしね。ちなみに。「SPECIAL.T（スペシャル.T）」に使われている茶葉は、中国、インド、日本、スリランカ、南アフリカなどのお茶の原産国から、有名銘柄の茶葉のみを選定して仕使用しているとの事。品質を守るため、大切に摘み取られた若葉と新芽のみを使用し、抽出された時に一番理想の色や香りを引き出せるよう、丁寧に仕上げているそうです
ショーケース内の商品はさっくり拝見しました日本茶、紅茶、中国茶、フレーバーティー、ハーブ＆ルイボスティーなど全17種類以上あるそうで、なかなか種類が多数ですね。これ選ぶ楽しみがすごくあります。それと、各茶葉に応じた「温度」と「蒸らし時間」についてお茶を美味しく淹れるには、茶葉の特性を最大限に引き出すために、茶葉ごとに異なる最適な「蒸らし時間」と「温度」を守る必要があります
このマシンなら、カプセルをセットするだけでお茶の種類を識別し、それぞれの茶葉に応じた最適な「蒸らし時間」や「温度」を設定し、抽出することできるのです。
余談ですが、ちなみに。カプセル内の中フタの穴の数は、お茶の種類によって違うそうです。
マシン操作も難しくない、手軽においしいお茶が自宅やオフィスで飲めますね。下の写真のお茶は福建省烏龍茶です
ここまで「Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園」や「SPECIAL.T（スペシャル.T）」について色々ご紹介しましたが
イベントを体験して、お茶について専門スタッフと話ができる、お茶を試飲して味と香りを楽しみ、お茶カプセルの作り方を見るのが面白かったです
このお店では、お茶は茶葉タイプ、ティーバッグタイプ、「SPECIAL.T（スペシャル.T）」専用カプセルタイプと揃っています。特に専用カプセルタイプが珍しく、ショーケースの華やかでやさしく明るい印象の、パッケージが目に止まりますね
個人的にもっとお茶について知りたい、色々な種類を飲みたいと思いました。日本茶のおいしさを再発見した気分ですね我が家は祖母のおかげで、ほうじ茶、玄米茶、八女茶、知覧茶、宇治茶、などを幼少期から飲ませてもらい、味わって来たので、そう感じました。
そんな私が興味を抱いた「SPECIAL.T（スペシャル.T）」。これを直に体験できた事が特に良かったですカプセルはセットも廃棄も分かりやすく、マシンのサイズが想像していたよりは場所をとらず、中々コンパクトなサイズに感じました
今後はこのカプセル式ティー専用マシンの購入を考えつつ、試してみたい茶葉をイベントで見つけたので、その味を確かめたり買うべく、またこのお店を訪れたいです