この度は私的に、モンテール「瀬戸内レモンシュークリーム」味わったコメントします
公式サイトより。瀬戸内レモンの爽やかな味わいが楽しめるシュークリームなのだとか
瀬戸内レモンのペーストと、ホイップにサワークリームをブレンドしたレモンクリームの２層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました、との事
期間限定の発売で、2024年06月01日 ～ 2024年07月31日まで。熱量は1個あたり194kcalです
モンテールらしい丸みを帯びたシューの皮は形から私は好きですね。ほんのり淡い焼き色とかすかな香ばしい風味です。やわらかな表面と、クリームに接した内側のしっとりした食感の違いもよいです
かなりやわらかなシュークリーム生地なため、瀬戸内レモンのペーストが隠れている感じですが。なめらかなジュレに近い食感、甘酸っぱく程よいレモンの風味。後味あっさり、ほんのり爽やかな味の余韻です
クリームはふわっとなめらかで、クリーミーで口当たりまろやかですね。やさしいマイルドなレモンの風味と甘さのバランスがよいです。程よい量で軽め、後味もあっさり爽やかで食べ飽きないです
