塾（Ｊｙｕｋｕ）

女はパンが好きな生き物だそうな

パンは食べるのも作るのも大好き♪
そういえば一昨年の私はパン作りにはまってしまって、週末の朝も５時に起きてパンをこねていました。
こねているときの手触りが大好きで、慣れてくると時間を計らなくても手触りでこねあがりが分かります。

天然酵母のライ麦パンは、北海道産の小麦で作ると噛むほどに甘みが増してヤミツキになりますね。

その頃は、出来たてを母や叔母に持っていったり、会社でお友達に試食してもらったりしていました。
あの情熱は一体どこへ行ってしまったのでしょうか。。。

さてさて、
毎週水曜日は、西武デパートにあるパン屋さん「Le Notre」の「無塩胚芽パンの日」
夕方５時から売り出す限定品なので、会社の帰りに健康に気を使う母と叔母のために買ってかえります。

母と叔母がいつまでも若々しく見えるのは、食へのこだわりと生きがいのある生活だと思います。
叔母は学習塾をやっていて、母も手伝っています。
最初は家庭教師から始まったこの塾の歴史は長く、現在は教え子のお子さん達が通っているそうです。
教え子のお孫さん達が通ってくる日も、そう遠くないのかもしれません。

I go to a bakery “Le Notre” every Wednesday to buy a loaf of wheat germ 
salt-less bread for my mother and her sister.

The bread is sold Wednesday 5 p.m. only at this shop.

My mother and her sister like to take care of their health, so they eat this bread
every morning.

One reason why they look young for their age may be sticking to a balanced diet. 
Another reason is to live a meaningful life.

They teach children at their 塾（jyuku）, a Japanese style after-school private school. 

My aunt teaches Japanese, mathematics, sciences, social studies and English for
elementary and junior high schoolers and my mother teaches English for high
school students.

In the beginning they used to tutor at their students' home.

As the number of students increased perhaps they opened the jyuku.

It has been over forty years since they opened and they teach former students’ 
children now.

If they go on like this, they will teach former students’ grandchildren
in the near future.

Also, they have been going to a French school every weekend for more than 
twenty years.

They like to teach, what is more they seem to like studying too !!

I think it’s a really great and wonderful thing and I respect them.