「食品衛生責任者」の講習会に行って来ました。
食品関係の施設では、設置義務があるそうです。
飲食店に入ると、「食品衛生責任者 ○○○」というプレートが
掲示されていますよね。あれです。

実は来年、とあるお店を開く計画がありましたが
色々あって、今は暗礁に乗り上げている状態です。。。

この資格もそのためのもの
6時間の講習で取得できるので、とりあえずとっておきました。

講習会の場所は、外苑前の通称「キラー通り」
学生時代はよくこの辺をぶらつきました。
ずっとご無沙汰していたのですが、最近またご縁があります。

この通りの私のお気に入りは、Lloyd's Antiques
いつかはこんな家具に囲まれて暮らしたいなぁ~と思いつつ
いつも楽しい時間をすごさせていただいています。

まあ、夢を見るのは自由ですから。。。