パエリア

昨日の夕飯はパエリア。

昨年のお誕生日に、母からお鍋をプレゼントしてもらって

そのお鍋のレシピ本の表紙を飾っているパエリアを、
ゆうべ初めて作ったのでした。

カリッと焼いた鶏手羽元と、
刻み玉葱、トマト、 ピーマン、パプリカが入っています。

ピーマンとパプリカの量が多くて、
鶏が埋もれてしまいました(笑)

サフランライスを、初めて炊いたのでした。

いつもとちょっと違う、異国の味☆