昨日の会社での出来事ですが、そもそもメインイベントは、蜜柑狩りだったのです。
主役は、芋や大根では無く蜜柑様なのでした。
どうにもこうにも。
蜜柑農園を目の前にすると「♪みかんみかんみかん♪」
てマシンガンズの歌が頭の中で轟きながら、の収穫。
李家幽竹さんの風水によりますと、私のこれからの一年は花やフルーツの香りが運気をバックアップしてくれるとの事なので、開運も願って蜜柑の香りに飛び込んで参りました。
太陽光のまさに当たっている部分の、いい色をした蜜柑を見つけて、採れたてを食べる。
これは最高のシチュエーションですね。
普段、あまり進んで蜜柑を食べるタイプでは無い私（白い薄皮がちょいと苦手でして）ですが、そりゃ時と場合で、美味しいものを食べれば美味しいのです。
そりゃ栄養も酵素も溢れんばかりだわ！きっと！
人の健康を守ってくれる食物の大事なポイントは、ビタミンなどの栄養素以上に、酵素がとにかく重要なんだそうですよ。
どういうものが酵素が豊富なのかというと、つまりは新鮮なもの、鮮度が命なわけで。
出来るだけ採れたてで、調理をしていない状態の物が１番で、調理をしていくと、栄養は残っても酵素はほとんど失われてしまったりするのだそうです。
それか調理をしたら作り置きせずにすぐに食べるか。
などというのは日常ではあまり言うてられない事ですし、いろんな調理方法で楽しく食べてこそだとも思うので、酵素のウンチクは置いとくにしても、たまにこうやって自然の中で生きている食物に噛りつくと、１番ダイレクトに自然の恵を感じられて、元気が出ますね。
農園の皆さん、愛情込めて育てられた蜜柑たちをありがとうございました。
そして、ごちそうさまでした☆