野菜が切れると、めめさんもキレます。
健康とかそんなん置いといても、肉より何より野菜が好きったら好きなんです。
たまに発作的に、いろんな野菜を茹でたり煮込んだりしますが、１番好きなのは蒸した野菜。
ですが、圧力鍋を扱う気合いがなかなか入らないので、手頃な一人前程度の蒸篭が欲しかったのです。
先日、憧れの雑貨屋さんで手に入れた蒸篭で今日は、小腹がへった時にトウモロコシとカボチャを蒸してみました。
スーパー楽チン＆うまーっ
叫んでしまいました。
色もきれい、香りも豊か。
そしてホクホク（ホクホク大好き）
蒸篭バンザイ。
一人前の冷凍ご飯も、レンジより蒸篭であっためるほうが理想的です。
とか。普段まめじゃ無いのにこだわった事を言うとうっとーしいとは思いますが…
蒸篭で野菜蒸しは習慣にしたいです。
次に目を付けてるのは、同じ雑貨屋さんで目撃した、三合サイズの土鍋。
土鍋でご飯を炊くと、もちろんふっくらですが、そのままにしていても土鍋が呼吸をするからご飯がベチャッとならないそう。
私の友人が、土鍋で発芽玄米を炊いていつも食べてるらしいです。
美味しそー！
食べさせてー！
と、土鍋に憧れつつ、玄米炊きについてはまず圧力鍋を扱うようにしようと思います…
小豆入りの玄米ご飯が個人的に好きなので、是非それを…