
父親が大連から帰ってきたところで、我が家には山のように中国菓子のお土産が…
私個人的には、ナッツ類が沢山入った月餅が好物なのですが、今回はもっと手軽につまめる焼き菓子やドライフルーツ系がメインです。
せっかく種類が沢山なので、盛りつけてみました。
先に食べた家族が「さぁチャレンジ」(←意味深)とすすめてくるので、私も全部試食を。
円盤型と、ロール状の赤い練り菓子はサンザシで出来ています。
これらは想像通りに甘酸っぱいのですが、他の焼き菓子たちは、甘さが足りない、プラス粉っぽい。
きなり色のまんまるの物は、ミルキーみたいな食感と味だけど、噛んでるうちにだんだん粉の味が主張してきます。
胡麻の板状菓子は、あわおこしのような味で食べやすい。
見た目1番食べやすそうなクッキーは、やっぱり甘さが足りなくて粉っぽい。
サイコロサイズのミニドーナツは、油の問題なのか、なんだか独特の匂いが…
渦状の焼き菓子は、かりんとうに見えたのですが、食べてみたらやはり甘さがあまり無く、少しパイ菓子のよう食感。
そんな感じに他にも食べてみましたが。
感想はいつも、「想像した味とちょっと違う…惜しい」だったり、「どこかで食べた何かに似てる…」と考え、味の記憶をたどっていろいろと例えてみる。
そういうのがちょっと面白い。
あぅー…食べすぎた