フォカッチャ

夕食用にフォカッチャを焼きました。

『クイーン・アリスの永久保存レシピ』を参考に作ったのですが、

これがと～ってもおいしい(・∀・)！

今まで作ったパンの中で一番の出来。

夫も喜んで食べていました♪

フォカッチャと一緒に食べたのは、

実家で採れたいんげんをたっぷり使った、いんげんとマカロニのトマト煮

枝元なほみさんのレシピ♪これまたおいしい( ´艸｀)

今日の夕食は、こちらの２冊を参考に作りました。（↓）

パン熱上昇中

ずーっと気になっていた、白神こだま酵母。

ついに挑戦することにしました！

楽しみーっ( ´艸｀)♪

ヨーグルトブレッド

捏ね時間15分、一次発酵60分、パンチを入れて30分、

ベンチタイム30分、最終発酵30分、焼成25分。

こんなにゆっくりパンを作ったのは、本当に久しぶり。