“ハイジの白いパンをほうふつとさせる”・・・と本には書いてあったけれど、
私の焼いたプレッツェンは、かわいいおこげちゃんになりました。
大塚せつ子さんの『５つの酵母と素材を生かした基本のパン作り』という本のレシピで作りました。
使用した酵母は、ドライイーストです♪
「あぁ、フォカッチャが食べたい」！と、衝動的に作ったフォカッチャ。
粗塩が食欲を増進させます。
はい、本日も食べ過ぎ。
使用する砂糖がグラニュー糖というところが、クイーンアリスならでは。
今日も、この本のレシピで作りました。
何かの機械音で早朝に起こされる日々が続いています。
慣れてきた私は起きてもすぐに寝られるのですが、
夫はすっかり目が覚めてしまうようで困りもの。
薬局で購入した耳栓をしても効果がないので、
耳栓をいろいろ取り寄せてみました。
カラフルな耳栓にちょっとウキウキです。（夫よ、すまん！）