家族であんこう鍋妻と娘のリクエストであんこう鍋! スーパーを何軒か回ってようやくあんこう(2パック)を購入し水炊きにしました。 締めは雑炊、ネギと海苔を散らして鍋の時に使った大根おろし入りのポン酢を回しかけ頂きました。 昆布、あんこうや野菜の出汁が効いて抜群のおいしさでした!