人を魅了するコーヒーの魅力とは？

コーヒーが好きな人はたくさんいますが、コーヒーが人を魅了する理由はさまざまです。コー薩爾瓦多單品咖啡豆魅了される人、コーヒーの味が好きな人、いろいろなフレーバーのコーヒーを作るのが好きな人。遠いアフリカの農園で、あの赤い実がコーヒーと同じように手に入ることを想像すると、不思議な気がしませんか？

コーヒーの人気の理由のひとつは、記憶力を高め、脳の覚醒を促し、思いがけないひらめきをもたらす効果があることです。ですから、多くの芸術家、作家、科学者がコーヒーなしには生きていけないというのも、不思議なことではありません。

かの有名な音楽家バッハは、「朝、コーヒーを飲まなければ、ローストしたラムジャーキーのようなものだ」と言ったという。ベートーベンは、1杯のコーヒーに60粒のコーヒー豆を必要とした。ベンジャミンさんは、カフェに行くのがとても楽しかったようです。ロンドンのカフェで出会う素直な魂が好きだ」と語っていた。ヴォルテールは、かつて1日に40杯以上のコーヒーを飲んでいた。医者からはいつも健康に悪いと言われていたのに、結局80歳まで生きてしまった。

また、おそらくコーヒー文化は文学発展のルネサンスが始まった理由の一つだと言われています。なぜなら、わが国のコーヒーは芸術、探検、科学、人間の好奇心を結びつけ、常に人々の生活に新しさをもたらしてくれるからです。そして、この目新しさのなさこそ、ルネサンスの人々が必要としていたものだった。私たち教師は、そうした偉人たちがコーヒーを飲みながら、あるいはカフェで、雄弁に語り合い、さまざまな新しいアイデアを交換し、学んでいる姿を想像することができます。

コーヒーはもはや単なる飲み物ではなく、ブレイクスルー、発明、創造、パラダイムシフトに直面する人々を準備するための優れた触媒なのです。