今日は大寒。関東はちょっと暖かい1日になりました。





発酵食が最近見直されていますが、味噌はもっとも身近な発酵食のひとつではないでしょうか。


昨年、私も大寒に味噌作りにチャレンジしてみましたが、1年経って良いお味噌になりました。


女子力をあげる秘訣はキッチンに潜んでいますよ。


参考にしてくださいね☆



→大寒は味噌を仕込もう!日本の伝統食が持つ美肌パワー