ここ数年リアルに人に会って話を聞く
一次情報から
世の中の変化を感じます。
特に肉体の整え方。
今までは肉体は欲しくないのに
脳が欲しいと勘違いして摂取していた食べ物。
その過剰摂取や偏り、必要な栄養素の摂取不足で
代謝機能不全からの
疲労や体脂肪増加、アレルギー・・・
私ももちろん経験済。
長い間スイーツ業界にいて
ケーキを作ることが多かった。
20代の頃
ケーキ屋さんで勤務してた時に
花粉症にもなったり・・・
砂糖、小麦、油の大量に入った加工品を
家でも作る気にはなれなかった。
小麦、卵、乳製品、白砂糖を使っていない
混ぜるだけ・・・
sacre市ヶ谷でスイーツ会。
今はこんなにもヘルシーなスイーツが
流行っている。
簡単に作れて美味しい。
キラキラしたインスタグラムの住人に
実際に会ってお話すると面白い。
特に２０代後半から３０代前半の方々が
力強く生き方を変えている気がした。
何十年も前に栄養士の学校にも
行かせてもらいましたが
今まで学んできた知識だけでは
体は整えられない。
まずは不要なものをすべて出さなければ
何も始まらない。
一旦からだの大掃除も必要で
これが一番東京では密かに
需要が高まっている。
世界でも。
本当に肉体が喜び機能も高まって
動けるようになると
感じるセンサーも開き
人生が変わっていく。
チャクラを開いて
アンテナを立てて暮らそう
生き方が本当に変わっていく。
