こんにちわ♡
先日、結構経ちますが
お友達が来てくれた日のランチを紹介します(*´∇｀*)
幼稚園のママのお友達とお迎えまでのランチでした♡
天気がややこしい中来てくれるの嬉しいな〜とか考えながら
パンを焼いたりおかずやスープを作ったり
デザートを考えたり、
女子会だから野菜いっぱいにしたいなとか考えながら…
やっぱりお料理は楽しいです🎶
メニューは♡
スープ▶︎ヴィシソワーズ
前菜・アミューズ・付け合わせ・メインをワンプレートで▶︎
ブロッコリーのアヒージョ
ムース仕立てカプレーゼ
ルッコラとカロテントマト
バロティーヌ
パン▶︎ブラックオリーブのパンとカンパーニュ
デザート▶︎かぼちゃプリン
ドリンク▶︎オレンジキウイミントジャスミン茶
最後に▶︎抹茶と和菓子(紫陽花.胡麻袱紗)
でした🎶
バーナーで表面をあぶりました。
表面のカラメルが割れます。
かぼちゃプリン大好き♡
次男坊と同じ歳の子を持つママだから
ホッとひと息癒されるようなもの…と
和菓子とお抹茶も出しました(*´꒳`*)
もちろん和菓子も手作りです♡
梅雨なので、きんとんの紫陽花にしました
美味しい〜って言ってもらって、私が1番幸せで癒されちゃいました♡
1人のお友達は農家をされているので
沢山の美味しい無農薬のお野菜をいただきました♡
もう1人のお友達は美味しい紅茶やジュースを持って来てくださいました♡
2人ともとてもセンスが良くて
オシャレで
インテリアも素敵なので
今度また色々教えてもらいたいです♪