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正月だー!酒三昧だー!ってことで、この前の長崎お土産とかお歳暮(自買)とかを開けながら酒飲み開始!

(食べた順とか忘れたから、適当に種類別記載…正月だもんw)

※Xには載せてないデータです。

 

「飛鸞(Classic)」を賞味。

メロンみたいな香り。フルーティーで酸味も程よく、発酵微炭酸もある。余韻も華やか。

女性に勧めやすそうな軽くて華やかなお酒。正月にはもってこいの縁起の良さそうな味。

 

 

 

「あまおうプレミアム(スパークリングワイン)」を賞味。

ジャムみたいな甘い香りだけど、飲むと意外と爽やかで、後から強い酸味がくる。

華やかでお祝い向きのお酒。

 

「じゃがたらお春(じゃがいも焼酎)」を賞味。

香りがマジじゃがいもだぁwある意味いも焼酎なのに不思議な違和感wでも呑み進めると酒に合わせやすいし意外と旨い★

 

●馬肉燻製セット(久世福商店)○

フタエゴの燻製を頂く。

上品な味だけど、噛めば噛むほど味が出て来て、適度な脂身もあって旨い😋

 

馬肉燻製ソーセージを頂く。

大きくて食べ応え抜群!これも噛むほどに旨みが出てくる最高の酒のつまみ。

 

馬肉の炭火焼き

これ最強!セットの中で一番旨い★

 

ソフトブロック

食べ応えのあるハムか焼き豚感覚のもの。

 

パストラミブロック

胡椒付きでちょいピリ辛。

 

 

からすみ1

薄くなってるので食べやすく、超絶旨い酒のつまみ!

 

からすみ2

味もうまいけど、高いやつはちゃんと卵のつぶつぶ感が残っているのね!値段の違いなんぞ素人にわかるかな?って思ったけど、比べたらちゃんとそれなりにわかるもんだね~♪

 

カラスミパウダー

これが実は最強コスパ星人では!?その辺のふつうの塩ポテチにかけるだけで、一気にあの味が楽しめる★他にも、パスタやうどんに使ったり、卵かけご飯にかけても美味くなるし、卵焼きにいれても良し。(料理そんなに出来んからレパートリーが…)何より本物よりだいぶリーズナブルで嬉しい★定期的に購入したい。

 

 

 

酒粕葛餅

芳醇な日本酒の香り漂う、上品な葛餅。

もう少し多いやつを買ってくればよかった。

 

カスドース

ジャリジャリ砂糖のついたカステラ。長崎で貿易をしてたような遥か昔の時代にオランダから来たお菓子らしい。当時は貴重だった玉子や砂糖をこんなに使ってたって…一体いくらしたんだろう。。

お土産の一部は紹介してないけど…ご愛嬌w

 

 

長崎旅行中。長崎市にて卓袱料理に初対面中。

 

まずは、「ちょうちょうさん(お湯割)」 を賞味。

紫芋風?の香り。辛口で香り高いお味。 芋焼酎なのに食事に合わせやすい。

(えっ紅芋?とりあえず濃ゆい芋ってことよ!)

 

この煮物?のいんげんめっちゃうまい!いつもいんげん食べた時に最後に来る“いんげんです”っていう感じの臭みが全然ない。(もちろん他も美味しかったよ!)

 

「磨き大島(お湯割)」 を賞味。

ふわっと華やかに芋の香りがするの焼酎。香ばしい香りと意外とサラッとしたお味が最高★

(美味しかったんで、旅行帰りに土産でも買った**)

 

 

ハトシ旨っ!これつまみに何杯か行けるよw

 

角煮とごはん~~~!

こんなの美味しいに決まってるじゃん★お店じゃなかったら残ったタレをごはんにかけてたよw

 

お汁粉のもちー!! なんでこんなに柔らかいのー**

もちとマシュマロを合わせたような独特のもちふわ感最高★

柿寄せも美味しかった★

 

卓袱料理って初めて食べたけど、流石おもてなし料理!って感じでとても美味しいし贅沢な時間を楽しめた気がする★